執行細則

1. 漁護署會根據養殖場管理、養殖方法及水產品食品安全等方面，評估養殖場及對養殖水產品進行長期監察。而於「優質養魚場計劃」下生產大閘蟹的養殖場，必須同時遵守「優質養魚場計劃」手冊內列於附件一的附加條件。